ローゼル甘酢漬け

昨年、叔母にもらったローゼルの種。

発芽率も良くてプランター植えの数本で次々に赤い実(苞)が出来ました^_^

こちらがお花↓

最初はハイビスカスティーに。

次はジャムに、

今回は甘酢漬けを仕込んだところです。

30個くらいで、

苞とがくで80g程でした。

今回はクックパッドを参考に楽しく種と分別。

お祭りにありそうなイチゴ飴みたいで作業が楽しくなります。

ビニール袋の空気を抜いて冷蔵庫へ。

１日漬け込むそうなので明日が楽しみです♪