ナディアから。ボリュームおかず✴︎白菜と豚肉の和風とろみあん白菜一玉を頂いたので、白菜たっぷりメニュー。和風のさっぱりした味、だけど生姜や和風だしで旨みがぎゅっと閉じこめられてます。ほかほか白ごはんにたっぷりのせて食べたいお味。また作ろう！…

ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀で紹介されてたレシピ。もう何度リピしたことか。我が家はバターをオリーブオイル、牛乳を豆乳で代用のヘルシーレシピです。焦げた、溢れた。ローストビーフは買ってあったもの。すり玉ねぎのソースで。ごはんは、まだ残…

業務スーパーのレトルトカレー、鶏しそフライ。昨夜のサラダにマヨネーズを足して。おでんスープでかきたま汁。レタス、コーンが入ってます。ブロッコリーはペペロンチーノ風炒め。こちらのレトルトカレーには業務スーパーのフライもの、またはパプリカ、ナ…

もつちもち高野豆腐の照り焼き、はナディアのレシピから。+残りおでん。レンチンした小松菜を同じタレで炒め、すりごまを和えました。ビーガンサラダ…冷蔵庫の野菜とレンズ豆缶。オリーブオイルと塩胡椒、コリアンダーパウダー。

おでんの日だいこん、ウインナー、手羽中、こんにゃく、芽キャベツ、がんも。と、卵。大根の皮と豚ひきでのきんぴら頂きものの焼き鮭。参考レシピは特になしです。

炊き込みごはん生姜千切りと柚子皮キャベツとぶた肉の炒め自家製タレと豆板醤トン汁残りごはんはおにぎりに。３個出来た。参考レシピは特になしの日。

温野菜+バーニャカウダアンチョビペースト、豆乳、オリーブオイル、ニンニク、塩豆乳1カップとニンニク弱火で。半分位になるまで。ローストビーフ丼は撮り忘れ。業務スーパーで購入のローストビーフは、308円税抜で2人分。白っぽいソースは、ヨーグルト、マ…

プッタネスカ…初めてだな。おひとりランチ。レシピは、クックパッドのシェフ直伝！プッタネスカより。乾燥パセリしかなく見栄えが。。。ケッパーなしで。しかも麺多すぎ。麺はマックスバリュで買ったオーガニックスパゲティ。茹で時間を短くしたけどちょっと…

お味噌はカブの抜き菜。クラシルからふんわり柔らかい豆腐ハンバーグ。酢醤油で。クラシルからパプリカとブロッコリーのチーズ焼き。簡単！シンプルで野菜が美味しく食べられるよ。

前から欲しかったホットサンドメーカー。気持ちは昂るけど、何回かしたら使わなくなりそうで買えずにいましたが…ふとした拍子に買ってしまうものですね。recolte(レコルト)プレスサンドメーカー プラッド側面でオンオフ今回は、照り焼きチキン風予熱中やけど…

豆乳坦々つけ麺dressingレシピから。ピーナッツバターが隠し味。麺と煮豚は業スーのもの。麺は3割引で123円税別！つけ麺用太め。なかなか美味しい。煮豚は２回目購入^_^鶏肉のチーズ焼き。一般の方のSNSより。シンプルでなかなか美味しい。

クラシルレシピからキャベツたっぷり豚薄切り肉の蒸し焼き。ニンニクとコンソメ、塩胡椒でシンプルで美味しい。土井先生の里いもの煮っころがしレシピ。…の残りでコロッケ。ひき肉入り。煮っころがしは甘辛で凄く美味しい。さすが土井善晴先生のレシピ。叔母…

土日のうちに食べようと思ってたつけ麺。今日になりました。広島風つけだれ。でもやっぱり、普通のつけだれも。シンプルな味。

きょうの料理から。タサン志麻さんレシピ殆ど材料を動かさないので調理の合間に洗い物も済ませたりと、楽。しかも美味しい。盛り付けはひとりずつ。と、浜松餃子。あと生野菜はレモンドレッシングで。レモン果汁小2、オリーブオイル大2、醤油小1、塩胡椒を混…

柚子シロップ氷砂糖と柚子それぞれ600g入れ物に3分の2あった。5時間経過で撮ったもの。かなりカサが減った。1週間で飲めるらしい。柚子皮ふたかけ、ミント3枚に熱い緑茶も美味しい。

今日はワンプレート。30分で煮豚が出来上がるというもの。豚バラ500、たまご4コ酒50ml、砂糖50g、醤油100ml、水200mlニンニク2コ、生姜30g焼き色付けたら25分中火。お肉の臭みがすっかり消えてる。美味しい。

２枚分キャベツ 1/4個卵 1個、小麦粉 1.5カップ、顆粒だし大1小麦粉他を混ぜ合わせてから大きめ千切りキャベツを入れる油大さじ1で焼く賞味期限切れ納豆を片面に乗せる焼き上がりに少しのからしとソースマヨで。納豆が香ばしい。

里芋とツナのコロッケはナディアより。キュウリと卵のサラダはEレシピ。どっさり出来た。コロッケにはお醤油が合う。

お豆腐でガパオライス、前に作ったレシピが見当たらない。パクチー、レモン有りで。安いお豆腐が今ひとつ…ヤムウンセン玉ねぎスライス、パクチー、春雨、ツナ缶で。ネットレシピ参考。昨晩の残り、根菜の煮物

業スー煮豚の残りで炊き込みごはんしいたけシュウマイかぼちゃとしめじのシチュー煮豚と残り汁、生姜千切りで炊き込みごはん。しょうがの旨みでまあまあ。餃子皮の残りでシュウマイ。豚ひき、春雨、椎茸。生姜の汁はなしに。レタスクラブのしいたけシュウマ…

朝のあんバタートースト業スーのイギリス食パン餡はDAISOの粒とこしを50gずつ、ガムシロ7g。バター15gあさイチレシピからパンは厚め5枚切りくらい

今晩は、つけ麺と、餃子。つけ汁はネットから。ダシ粉を途中追加。魚介風になるって。めん、見えてないけど煮豚、シナチクは業スーのもの。浜松餃子だったんだけど左に寄ってる…お皿の中心に乗るはずの茹でモヤシと共に。キャベツひとたま、みじん切り。にら…

カレールーが上手くなりたい…20年以上前に購入のお料理本より´д` ;野菜カレー＊トッピングは茹でた蓮根、かぼちゃ、おくら 小松菜と釜揚げしらす＊酒大1、塩胡椒ふろふき大根＊業スーの花椒辣醤(ファージャオラージャン)のせ。これが一番美味しいかも。

晩ごはんの参考レシピ記録用です。豚肉の自家製タレ焼き＊タレには豆板醤追加豆腐のあんかけステーキ#あさイチレシピ＊木綿豆腐、かぼちゃ、マイタケ、しめじもやしのナムル#クックパッド