煮豚。しっかり味でやっぱり美味しい。旨味しみしみ！れんこんとこんにゃくの甘辛煮。macaroniより。明日のおでんに使う大根の皮とにんじん、きゅうり、ツナを酢醤油で和えました。大根皮とにんじんはサッと茹で、きゅうりは塩もみ。

覚え書きです。作ったのは伊達巻。里芋煮物、おなます、黒豆は母、かまぼこ、ホタテ煮は購入です。栗きんとん。田作りは母、アワビ煮は購入。お煮しめ。2015年きょうの料理から。息子の盛り付けのためちょっと偏ってる…写真ないけど数の子、お雑煮などでした…