キャベツスープ と、ランチトースト

頂きものサラダ、煮物などがあったので

キャベツスープをだけ作りました。

芯つきのキャベツ半分を６等分。

お鍋にキャベツ、ニンニク、トマトホール１缶、塩胡椒、ベーコン、人参、コンソメ１個、オリーブオイル適量を回し入れ１時間程度煮込む。

途中、お水を1カップ程投入。

トマトが濃縮されたスープで美味しかったです。

お昼は冷凍してあった食パンをチーズハニートーストに。

もっとはちみつ多めでいいかも。