サバソテーにポトフと春の食材たち。

今日は寒い！

もっと温かいメニューにすれば良かったと、反省。

塩サバをソテーしました。

ローズマリーで香り付けのつもりがイマイチでした。

カブのポトフ。

カブがとろっとろになって美味しかったです。

そして、

大好きな菜の花とホタルイカ。

ホタルイカはちょっとグロちゃんですが

新物で酢味噌で食べちゃいます。

菜の花は他の青菜にはない苦味があって美味しいな。