青紫蘇ソースと焼きサバ寿司

一昨日、昨夜の晩ごはんです。

青紫蘇、赤紫蘇が盛んで根元は木のように硬くなってます。このままでは葉っぱまで…大量消費ねらで青紫蘇のソースを作りました。

葉っぱ90枚消費。

ジェノベーゼ？でも常備の調味料だけで作れるからこちらの方が簡単です。

新じゃが皮付きに掛けて食べました。

昨日は焼きサバ寿司✨

酢飯にしょうが甘酢漬け、青紫蘇に焼きサバ。

一本108円の広告の品！しかも骨抜き！超美味しかったです。また作ろ。