今日は…
色々と思いがまとまらず、意欲もない…
でも、昨日しゃけを塩麹に漬けといたから大助かり←自分だけど。
それに毎年冬の定番、かす夫さんのモツ煮！
コレがあれば、メインが決まらなくても何となく夕食になるの。
きつねうどんにモツ煮とか、炊き込みご飯にモツ煮とか…そんな献立作ったことないけどね。
あとは紫キャベツの酢漬け。
味付けは、市販のやさしいお酢とレモン汁です。
プラス、自家栽培のにんじんの葉っぱで卵焼き。
葉っぱは塩茹でして、だし醤油です。
2021年もあと少し、この歳になるとなにか分からない不安ばかりが募るのでした。。。
