一汁一菜の夕食

おかずのクッキングが終了するらしいですね…

土井勝先生時代によく観ていたなあ、懐かしい。

最近では土井善晴先生の一汁一菜も気になってシンプル献立を真似してみたりしてます。

今日はソイミートのメンチカツ。

スパサラ、豚汁。

そして玄米ごはんです。

土鍋でしたがなかなか上手く炊けました！

圧力のモチモチ感は少なくてあっさりとした味わいです。

有機米が手に入ったら、また炊いてみたいです。