岸田周三シェフのおうちでフレンチ・じゃかいもグラタン

ＮＨＫプロフェッショナル仕事の流儀で紹介されてたレシピ。

もう何度リピしたことか。

我が家はバターをオリーブオイル、牛乳を豆乳で代用のヘルシーレシピです。

焦げた、溢れた。

ローストビーフは買ってあったもの。

すり玉ねぎのソースで。

ごはんは、まだ残っていた最後のおでんのおつゆを入れて。。。