トマトソースのオムライス♪

節分の恵方巻き用材料は買ったんだけど、

今日はなーんも思いつかないなあ…

冷めたごはんと卵はあるからオムライスにしよ。トマトソースがいいかも。

トマトソースはカゴメHPのレシピからです♪

中のごはんは玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ハムに塩胡椒で。

トマトソースは、玉ねぎ4分の1、ニンニク少々をすりおろし、オリーブオイル大1と混ぜレンジで50秒。

トマトホール缶のトマトを潰し塩胡椒、ハーブ(今回バジルだけでした)と先のレンチンを混ぜ5分レンジへ。

混ぜたら再度2分レンチンで出来上がりです。

スープは白菜のコンソメスープ。

玉ねぎ、白菜を柔らかく煮たら具と豆乳を入れミキサーでガーッと。

残ったスープと混ぜ合わせ温め直したら出来上がりです。

お昼に作ったバナナブラウニーも。

あとひとつコクが欲しいかな。

次回はドライフルーツかナッツを混ぜてみようと思います。